Riso allo Zafferano

1,4410,08

Risotto con zafferano in stimmi.

Ingredienti:riso carnaroli,cipolla,curcuma e zafferano.

Preparazione: saltare in una padella ampia in olio d’oliva, sfumare a piacere con del vino,cuocere per circa 16-18 minuti aggiungendo mano a mano brodo o acqua e dado, aggiustando il sale. A fine cottura lasciar riposare 5 minuti prima di servire.

Per una persona circa 80 gr

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