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Riso all’Ortolana

€1,44 – €10,08

Risotto con gustose verdure.

Ingredienti: riso carnaroli, pomodoro, peperone, melanzane, zucchine, sedano, carota, cipolla, prezzemolo e basilico.

Preparazione: saltare in una padella ampia in olio d’oliva, sfumare a piacere con del vino,cuocere per circa 16-18 minuti aggiungendo mano a mano brodo o acqua e dado, aggiustando il sale. A fine cottura lasciar riposare 5 minuti prima di servire.

Per una persona circa 80 gr

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